(1) ซอสสุกี้กวางตุ้ง
    รายละเอียด :

    เตรียมเครื่องทำน้ำซอส

    1* บาบีคิมซอส (ซ่าฉ่าจวง) Barbecue Sauce

    2*ซอสหอยนางรม

    3*ซีอิ้ว Kikkoman (ซื้อขวดแก้วอรอ่ยกว่าขวดพลาสติก)

    4*ซอส แม๊กกี้

    5*ไข่ไก่

    6*งาเม็ด

    7*น้ำมันงา

    8*น้ำส้มสายชู


    เอางามาคั่วไฟอ่อนๆ

    ตักบาบีคิวซ้อสใส่ชาม

    ใส่รากผักชี+ไข่ไก่(ใส่เฉพาะไข่แดงจะอรอ่ยกว่าใส่ทั้งใบ)

    ใส่งาที่คั่วแล้วลงไป ตามด้วย
    ซี่อิ้ว+แม๊กกี้+น้ำมันหอย+เกลือ+น้ำตาล+ชูรส+พริกไทย+เหล้าขาวนิดถ้ามี+น้ำส้มสายชูนิดๆ1ช้อนชา+น้ำมันงานิดๆ

    ผสมกันแล้วชิมดูให้ได้รสที่พอดี
    เวลาจะทาน ถ้าชอบเผ็ดก็ใส่พริกขี้หนู+ต้นหอม+ผักชี+กระเทียมทุบ

    http://chompoo-kitchen.pantown.com/ครัวชมพู่








    ติดต่อ : ครัวชมพู่ [ 18 มิ.ย. 48 11:51 ]
Add to Facebook  Add to Twitter  Add to Multiply  Add to Google  Add to Blogger  Add to Live

คลิกที่นี่เพื่อกลับหน้าบ้าน