(104) สูตรตีน้ำสลัด แบบเจเลย  |
น้ำสลัด
ไม่ทราบว่าใครมีสูตรตีน้ำสลัด แบบเจเลยน่ะคะ ไม่ใส่ไข่น่ะคะ เคยกินรสชาดเหมือนน้ำสลัดที่ตีจากไข่เลยคะ
ขอบคุณมากค่ะ
โดย: nuau [15 พ.ย. 51 15:05] ( IP A:125.25.25.40 X: )
--------------------------------------------------------------------------------
ความคิดเห็นที่ 1
เดี๋ยวรอผู้ชำนาญการมาก่อนนะคะ อิชั้นแค่คนปอกกระเทียมกะล้างผักน่ะค่ะ...กุ๊กๆๆ ยังไม่มากันเลย...
โดย: โจ [15 พ.ย. 51 20:05] ( IP A:203.209.96.181 X: )
--------------------------------------------------------------------------------
ความคิดเห็นที่ 2
มานั่งรอเป็นเพื่อน...ค่ะ
โดย: ฟร้อน [15 พ.ย. 51 22:07] ( IP A:60.51.104.9 X: )
--------------------------------------------------------------------------------
ความคิดเห็นที่ 3
ไม่นั่งรอเป็นเพื่อนแล้วค่ะ แวะไปหามาให้แล้วน่ค่ะ อิอิ
น้ำสลัดเต้าหู้...หลีกเลี่ยงไข่แดงจ้า
http://www.pantown.com/market.php?id=8521&name=market11&area=&topic=40&action=view
อันนี้เป็นสูตรที่หามาจากกรูเกิล์ค่ะ
http://topicstock.pantip.com/food/topicstock/2007/10/D5963331/D5963331.html
ถ้าทำเสร็จแล้วแวะมาบอกด้วยน่ะค่ะว่ารสชาตอร่อยถูกปากหรือเปล่าน่ะค่ะ อิอิ
โดย: ฟร้อน [15 พ.ย. 51 22:15] ( IP A:60.51.104.9 X: )
--------------------------------------------------------------------------------
ความคิดเห็นที่ 4
สวัสดีเพื่อนๆๆทุกคนค่ะ
ที่นี่มีสูตรหนึ่งง่ายมากค่ะ แค่มี นมข้นหวาน , พริกไทย ,เกลือ และก็น้ำส้มสายชูที่่มีสีน้ำตาลน่ะ หรือเรียกว่า Malt Vinegar ค่ะ มอว์ทวินิก่าร์ ค่ะ
แค่ นมข้นหวานครึ่งกระป๋อง , เกลือประมาณครึ่งช้อนชา พริกไทยแล้วแต่มากน้อยแค่ไหนค่ะ และ น้ำส้มสายชูก็ประมาณ 2-3 ช้อนโต๊ะค่ะ
แค่นี้ค่ะ แล้วก็คนให้เข้ากันค่ะ ส่วนใครที่ชอบเฮิร์ป หรือ สมุนไพร อะไรก็ใส่ไปได้ค่ะ แล้วแต่ชอบค่ะ แต่ส่วนมากคนที่นี่เขาใส่กันแค่นี้ค่ะ
โดย: ข่าหวาน [16 พ.ย. 51 6:31] ( IP A:125.238.134.242 X: )
--------------------------------------------------------------------------------
ความคิดเห็นที่ 5
ขอบคุณมากๆค่ะ เดี๋ยวจะต้องไปหาซื้อเต้าฮู้กระดานมาลองดูน่ะค่ะ แต่ที่เคยกินนั้น สีและรสชาด เหมือนกับ มายองเนสเลยน่ะคะ แต่ไม่ทราบว่าเขาใส่อะไรบ้างน่ะคะ
โดย: nuau [16 พ.ย. 51 11:14] ( IP A:125.25.77.60 X: )
--------------------------------------------------------------------------------
ความคิดเห็นที่ 6
สวัสดีค่ะคุณnuau คุณโจ พี่ข่าหวาน หนูฟร้อน
และขอบคุณพี่ข่าหวานมากๆสำหรับสูตรน้ำสลัด ไว้จะลองทำทานดูค่ะ
เอามาให้อีกลิ้งค์นะค่ะ สูตรน้ำสลัดที่ไม่อ้วนใช้โยเกิรต์แบบจืดค่ะ
http://www.pantown.com/market.php?id=8521&name=market11&area=1&topic=10&action=view
โยเกิรต์แบบจืด (ไม่เอาแบบรสผลไม้นะคะ)
เกลือ
มัสตาด
น้ำตาล
น้ำมะนาว
เอาทั้งหมดผสมกันค่าผสมกัน
อีกอันนึง
สลัดน้ำใส น้ำมันพืช(น้ำมันมะกอก) น้ำส้มสายชู(น้ำส้มจากแอปเปิ้ล) เกลือ พริกไทย น้ำตาลทราย(น้อย ๆ) ถ้ามี ผงเครื่องเทศอิตาเลียน มัสตาร์ด คน ๆ ให้เข้ากัน ปรุงรสตามชอบให้เปรี้ยวนำ ถ้าเปรี้ยวไม่พอเติมน้ำมะนาวได้
จากคุณ : แจ้ (นายแจ้)
โดย: ชมพู่ [16 พ.ย. 51 12:19] ( IP A:213.114.231.183 X: )
--------------------------------------------------------------------------------
ความคิดเห็นที่ 7
อีกสูตรค่ะ
http://www.pantown.com/market.php?id=8521&name=market11&area=1&topic=93&action=view
(93) สูตรน้ำสลัดน้ำข้น
รายละเอียด : ลองทำดูผมดัดแปลงเอาครับ
ง่ายมากครับผมใช้น้ำสลัดครีมยี่ห้ออะไรก้ได้ครับ 1กระปุกเล็กเอามาใส่ซ๊อสคิกโคแมนประมาณ 4 ชช น้ำมันงา 1 1/2 ชช งาขาว ดำคั่วนิดหน่อย ตีให้เข้ากันก้ใช้ได้แล้วครับ
โดย: msrv2004@hotmail.com
http://chompoo-kitchen.pantown.com/ ครัวชมพู่
โดย: ชมพู่ [16 พ.ย. 51 12:30] ( IP A:213.114.231.183 X: )
--------------------------------------------------------------------------------
ความคิดเห็นที่ 8
...สวัสดีทุกท่านครับ แวะเข้ามาทักทายครับ
โดย: จินจง [16 พ.ย. 51 13:30] ( IP A:125.24.160.200 X: )
--------------------------------------------------------------------------------
ความคิดเห็นที่ 9
หวัดดีครับแวะมาทักทายครับ
โดย: 9klk [18 พ.ย. 51 1:02] ( IP A:124.120.217.169 X: )
--------------------------------------------------------------------------------
ความคิดเห็นที่ 10
สวัสดีค่ะทุกท่า่่น
ลองทำดูนะค่ะ มี
- น้ำส้มสายชู(สำหรับทำสาลัด)รสชาติจะออกไปทางเปรียวจิ๊ด
-น้ำส้มผสมบาสิลิก รสชาติจะออกไปทางเปรี้ยวหวานแต่ไม่มาก
-น้ำมันสาลัดหรือน้ำมันมะกอก
-เกลือ
-พริกไทยป่น
-หอมแดง
-กระเทียม
-เอาส่วนผสมทั้งหมดผสมเข้าด้วยกัน (ยกเว้นหอมแดง กระเทียม)
คนให้เข้ากันชิมดู ชอบแบบไหนเติมเอา
ถ้าชอบเปรี้ยวมากก็ใส่น้ำส้มสายชูสาลัดมากหน่อย
ถ้าชอบเปรี้ยวหวานใส่น้ำส้มบาสิลิกมากหน่อย
ก่อนทานให้ซอยหอมแดง และกระเทียมโรยไปบนสาลัด
ราดด้วยน้ำสาลัด
ลองทำดูนะค่ะ
โดย: น้องใหม่ [18 พ.ย. 51 3:37] ( IP A:88.207.155.95 X: )
--------------------------------------------------------------------------------
ดำ ขาว น้ำเงิน แดง เขียว เหลือง ส้ม น้ำตาล ม่วง ฟ้า เขียวมะนาว
รายละเอียด :
ชื่อ / e-mail : แทรกไอคอนน่ารักๆในข้อความ
รูปประกอบ :
.jpg .bmp .gif < 100K
จัดตำแหน่งรูป :
ชิดซ้าย กึ่งกลาง ชิดขวา
เสียงประกอบ : .wav .mp3 .wma .ogg < 300K
|
ครัวชมพู่ (เจ้าบ้าน  ) [ 22 ส.ค. 52 19:11 ] 
|
      |
|
|
