kompisarna.pantown.com ซอส+สลัดต่างๆ   <<  กลับไปหน้าแรก

(29) สลัดตุรกี สลัดคนเลี้ยงแกะ Shepherd's Salad (Coban Salatasi) รายละเอียด : สูตรสมบูรณ์ของสลัดตุรกีจากหนังสือค่ะ Shepherd's Salad (Coban Salatasi) สลัดตุรกี สลัดคนเลี้ยงแกะ เครื่องปรุง มะเขือเทศขนาดใหญ่ 2 ผล หอมใหญ่ขนาดกลาง 1 ผล พริกตุ้ม 3 ผลเล็กหรือ 2 ผลใหญ่ แตงร้าน 1/2 ผล Parsleys 1/2 กำ นำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ นำมะนาว 1 ผลเล็ก (lemon) เกลือ วิธีทำ 1. หั่นหัวหอมเป็นชิ้นเล็ก 2. หั่นเต๋ามะเขือเทศ 3. ปอกแตงร้าน แล้วหั่นเป็นแว่น 4. เอาไส้กลางพริกหวานออกแล้วหั่นเต๋า 5. สับ Parsley หยาบๆ 6. ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน แล้วโรยด้วยเกลือ 7. ผามนำมันมะกอกกับน้ำมะนาว แล้วราดบนสลัด คงต้องขออนุญาติยืมรูปคุณกุ้งใหญ่มาแปะที่รายการนี้ค่ะ เวลาทำที่เมืองไทย lemon หายาก็ใช้มะนาวเขียวเราแทนค่ะ ครัวชมพู่ http://chompoo-kitchen.pantown.com/ ติดต่อ : คุณตุ้ม [ 8 ส.ค. 48 14:55 ]

คลิกที่นี่เพื่อกลับหน้าบ้าน