kompisarna.pantown.com ซอส+สลัดต่างๆ   <<  กลับไปหน้าแรก

(71) สลัดแตงโม รายละเอียด : http://www.pantown.com/board.php?id=5495&area=1&name=board8&topic=14&action=view อากาศร้อน ๆ แตงโมสวย ๆ เย็น ๆ เอามาทำสลัดกินดีกว่านะคะ.....ที่จริงสลัดนี้มีชื่อเต็ม ๆ ว่า Water melon,Tomato,and Mint Salad with Feta Cheese ค่ะชื่อนั้นบอกส่วนผสมเกือบทั้งหมดเลยค่ะ ทำง่าย ๆ ดูแล้วไม่น่าจะไปด้วยกันได้แต่กลับไปด้วยกันได้ดีค่ะ สูตร: 1. แตงโมหั่นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็ก เอาเมล็ดออก 1 ถ้วย 2. มะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ 1 ถ้วย 3. เกลือหรือเลือทะเล หรือถ้าเป้นไปได้ใช้เกลือ Maldon Salt 4. น้ำมันมะกอก 1 ถ้วย 5. น้ำมะนาวสด 1 ช้อนโต๊ะ 6. พริกไทยดำนิดหน่อย 7. ใบมิ้นท์ 4 ใบและฉีกนิดหน่อยก่อนใส่ลงไปในสลัด 8. ต้นหอมหั่นเล็ก ๆ นิดหน่อย 9. Crumbled Feta Cheese 1/4 ถ้วย ส่วนผสม วิธีทำ: 1. เตรียมของทุกอย่างไว้ให้เรียบร้อย ส่วนเฟต้าชีสนั้นใส่ตะแกรงล้างน้ำเย็นไหลจากก็อกประมาณ 1 นาที 2. ก่อนเสริฟประมาณครึ่งชั่วโมง นำแตงโมที่หั่นและมะเขือเทศใส่จานสลัดพักไว้ ระวังอย่าให้น้ำมะเขือเทศหรือแตงโมติดถ้วยสลัด (พยายามรินน้ำออก) 3. จากนั้นใส่น้ำมันมะกอกลงไปคลุก ตามด้วยน้ำมะนาว เกลือ พริกไทย คลุกผสมกันเบา ๆ 4. ใส่ต้นหอมหั่นและใบมิ้นท์ทีหลังสุด แล้วคลุกเบา ๆ อีกที แล้วแต่งด้วยใบสลัดพร้อมเสริฟ ภาพสุดท้าย ทำง่าย ๆ กินเบา ๆ และเฟต้าชีสเป็นชีสที่มีไขมันและแคลอรี่ต่ำมากชนิดหนึ่ง กินเล่น ๆ แบบเบา ๆ แล้วก็ง่าย ๆ ค่ะ http://chompoo-kitchen.pantown.com/ครัวชมพู่ ติดต่อ : คุณต้นโอ๊ค [ 21 ก.ค. 49 3:43 ]

คลิกที่นี่เพื่อกลับหน้าบ้าน