kompisarna.pantown.com ซอส+สลัดต่างๆ   <<  กลับไปหน้าแรก

(75) Tomato-Egg Sandwiches /มะเขือเทศ+ไข่ แซนวิช รายละเอียด : http://www.pantown.com/board.php?id=5495&area=1&name=board8&topic=20&action=view นั้นสูตรสำหรับ 12 ที่ค่ะ ส่วนผสม: 1. ครีมชีส 1 แพ็ค (8 oz.) 2. Horseradish Sauce 1 กระปุก(9 oz.) 3. หอมหัวใหญ่สับ 1 หัว 4. น้ำสลัด Ranch Dressing 1 ขวด (1oz.) หรืออาจใช้น้ำสลัดที่มีลักษณะออกเป็นครีม ๆ แทนก็ได้ 5. 12 White Sandwich Bread Slices 6. 12 Whole Wheat Sandwich Bread Slices 7. มะเขือเทศหั่นสไลด์ 24 ชิ้น 8. ไข่ต้มแบบแข็ง 48 ชิ้น 9. Dill ไว้โรยหน้า (ต้นโอ๊คไม่มี Dill เลยใช้ต้นหอมหั่นใส่แทนค่ะ) 10.พริกไทยป่นโรยหน้า ส่วนผสมค่ะ วิธีทำ: 1. นำครีมชีส น้ำสลัดและ Horseradish Sauce ไปปั่นรวมกันแล้วตักใส่ถ้วยไว้ 2. ตัดขนมปังเป็นรูปทรงกลมให้ได้ขนาดเท่าหรือใกล้เคียงกับขนาดของมะเขือเทศ เก็บขนมปังหรือขอบที่เหลือไว้ใช้ทำอย่างอื่นในโอกาสหน้า 3. นำครีมทีผสมมาทาบนขนมปัง แล้ววางชิ้นมะเขือเทศลงไป แล้วตามด้วยไข่ 2 ชิ้น แล้วโรยด้วยพริกไทย แล้วจึงนำขนมปังอีกอันหนึ่งปิดด้านบน หมายเหตุ: ต้นโอ๊คมีขนมปังแบบชิ้นเล็กมากและเป็นมัลติเกรนคือธัญพืชหลายอย่าง เลยไม่ได้ใช้ขนมปังแบบแซนด์วิชซึ่งจะนุ่มและเบากว่ามากประกบ เนื่องจากขนมปังที่ต้นโอ๊คมีมันชิ้นเล็กแต่แน่นมาก ต้นโอ๊คเลยใช้แค่ชิ้นเดียว และขนมปังเล็กกว่าชิ้นมะเขือเทศเลยต้องวางขนมปังบนมะเขือเทศ เพื่อน ๆ ถ้าชอบทำตามสูตรที่ต้นโอ๊คเขียน (อย่าดูรูปที่ต้นโอ๊คทำนะคะ ดูได้เป็นไอเดีย ต้นโอ๊คต้องดัดแปลงเอาตามที่วัสดุอุปกรณ์ที่มีอยู่น่ะค่ะ และอยู่กันแค่ 2 คน) เสร็จแล้วค่ะ ชิมได้เลยค่ะ อิอิ (ไข่ต้มหั่นตามขวางนะคะจะได้วางสองชิ้นได้กำลังสวยค่ะ ส่วนต้นโอ๊คหั่นตามยาวและใส่ชิ้นเดียว) ภาพสุดท้ายค่ะ ของกินเล่นแบบนี้ใช้ทำเวลามีงานก็ได้และสามารถทำล่วงหน้าได้หนึ่งวัน หรือจะใช้เป็นอาหารเย็นแบบเบา ๆ ก็ได้ค่ะ http://chompoo-kitchen.pantown.com/ครัวชมพู่ ติดต่อ : ต้นโอ๊ค [ 21 ก.ค. 49 4:14 ]

คลิกที่นี่เพื่อกลับหน้าบ้าน