(78) Aubergine Salad /มะเขือม่วง
    รายละเอียด :


    สูตร จริงๆตอนที่ทำนึกถึงยำมะเขือยาวบ้านเรา เครื่องปรุงนึกๆอะไรได้ก้อใส่ลงไป
    เครื่องปรุง
    Aubergine 1 ลูก
    น้ำมันมะกอก
    เม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอด
    หมูสับ(รวนใส่ซีอิ้วขาวนิดหน่อย อร่อยดี)
    กุ้งแห้งลวก
    หอมแดงซอย
    พริกขี้หนูซอย
    น้ำมะนาว น้ำปลา
    ผักชี
    วิธีทำ
    1.หั่นมะเขือตามยาวไม่ต้องหนามาก ทาด้วยน้ำมันแล้วเอาไปย่างจนสุก
    2.เอามาฉีก แล้วก้อตามด้วยส่วนผสมทั้งหมด คลุกเคล้าให้เข้ากัน ถ้าใครทานหวานก้อใส่น้ำตาลได้ค่ะ โรยหน้าด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอด
    แค่นี้เองค่ะง่ายจริงๆ

    http://chompoo-kitchen.pantown.com/
    ติดต่อ : คุณเปิ้ล [ 14 ต.ค. 49 12:31 ]
Add to Facebook  Add to Twitter  Add to Multiply  Add to Google  Add to Blogger  Add to Live

คลิกที่นี่เพื่อกลับหน้าบ้าน