(85) สูตรซอสพริกไทย
    รายละเอียด :

    เนย 1 ชต.
    หัวหอม1ซอยลูกเต๋า หรือแบบผงก็ได้
    พริกไทยเม็ดเขียวที่ดองในน้ำ1-2 ชต.
    senap ของฝรั่งเศษ 1 ชต.
    น้ำ 1 dl
    คนอร์ 1 ก้อน
    วิปปิ้งครีม 3 dl


    วิธีทำ เปิดเตาไฟปานกลาง ตั้งหม้อ เอาเนยใส่ลงไปในหม้อ แล้วใส่หัวหอมซอยลงไป ผัดให้ได้ที่พอสุก ก็ใส่พริกไทยเม็ดเขียวดอง ตามลงไป แล้วตามด้วย senap + วิปปิ้งครีม +น้ำ+คนอร์ คอยคนไปเรื่อยๆ คอยจนน้ำซอสเริ่มเดือดปุๆ ก็ใช้ได้แล้วจ้า

    ทางเข้าหน้าบ้านครัวชมพู่
    http://chompoo-kitchen.pantown.com/
    ติดต่อ : ครัวชมพู่ (เจ้าบ้าน ) [ 23 ก.ค. 50 12:15 ]
Add to Facebook  Add to Twitter  Add to Multiply  Add to Google  Add to Blogger  Add to Live

คลิกที่นี่เพื่อกลับหน้าบ้าน