(91) Krautsalat สลัดกะหล่ำปลี(สลัดเยอรมัน)
    รายละเอียด :

    สลัดเยอรมัน(เคยเจอในตำราอาหารเขาเรียกสลัดชนิดนี้)
    Krautsalat สลัดกะหล่ำปลี
    สิ่งที่ต้องเตรียม
    กะหล่ำปลี ครึ่งหัวซอยบางมากๆๆ ของเยอรมันจะแข็ง มาก
    เบคอนหั่นเต๋าพอประมาณ
    ยี่หร่า 2 ช้อนชา
    เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
    น้ำส้ม 5 ช้อนโต๊ะ
    เอากะหล่ำปลีมาซอย แล้วนวดใส่เกลือ นวดจนผักสลบพักไว้ให้น้ำตก เอาเบคอน มาคั่วให้หอมใส่ยี่หร่า ใส่กะหล่ำปลีผัดให้เข้ากัน เติมน้ำเล็กน้อยเติมน้ำส้ม ปรุงด้วยแมคกี้เล็กน้อย ให้ได้รสเปรี้ยวนำเค็มตาม ต้มซักพัก ดูผักด้วยเดี๋ยวจะเละ ผักที่เยอรมันไม่เละ



    ไม่กินกับขาหมูก็ได้ พอเราทำสลัดเสร็จแล้วก็เอาไส้กรอกรมควัน
    ขาหมูรมควัน ใส่ลงไปอุ่นให้ร้อน กินได้แล้วคะ

    http://chompoo-kitchen.pantown.com/ครัวชมพู่
    ติดต่อ : Sascha Blackforest (เจ้าบ้าน ) [ 2 ม.ค. 51 5:03 ]
Add to Facebook  Add to Twitter  Add to Multiply  Add to Google  Add to Blogger  Add to Live

คลิกที่นี่เพื่อกลับหน้าบ้าน