kompisarna.pantown.com ไอติม   <<  กลับไปหน้าแรก

(1) ไอศรีมมะม่วง รายละเอียด : http://www.pantown.com/board.php?id=5495&name=board23&topic=198&action=view วันอาทิตย์ที่ผ่านมาแบมได้มะม่วง มาถูกมากๆๆ ไม่รู้จะทำอะไรก็เลยค้นในหนังสือ ที่เคยอ่านผ่านๆๆว่ามีวิธีทำไอศรีมมะม่วง ซึ่งก่อนหน้านี้เคยพิมพ์ให้คุณสาที่ห้องรับแขกไปแล้ว แต่ยังไม่เคยทำ ก็เลยลงมือทำซะเลยค่ะ ทำเมื่อวานนี้ค่ะ วันนี้ตักมากินอร่อยดีค่ะ สิ่งที่ต้องเตรียม - มะม่วงสุก 3 ลูก - caster sugar 1/2 ถ้วย - ดับเบิ้ลครีม 300 มล. วิธีทำ ปลอกเปลือกและหั่นมะม่วงเป็นชิ้นเล็กๆๆแล้วนำไปปั่นจนละเอียดเป็นน้ำเลยนะคะ จากนั้นก็เทใส่ ถ้วยใบใหญ่ ใส่น้ำตาล คนให้เข้ากัน ตีครีมให้ตั้งยอด จากนั้นก็ค่อยๆๆเทใส่ ถ้วยมะม่วงที่เราผสมน้ำตาลไว้แล้ว คนให้เข้ากัน แต่ไม่ต้องเป็นเนื้อเดียวกันนะคะ และก็ตักใส่ถาด ใช้พลาสติกปิดที่ถาดด้วยค่ะ แช่ช่องฟิต 1 1/2 ชม. เมื่อครบกำหนดเวลา ก็ตักเนื้อไอศรีมเทใส่ที่ปั่นอีกรอบ ปั่นจนเป็นเนื้อเดียวกัน และก็เทใส่กล่องพลาสติกปิดฝา แช่ช่องฟิต ก่อนที่จะทาน ให้เอากล่องไอศรีมออกมาตั้งนอกช่องฟิต ก่อน 15 นาที ค่อยตักทานนะคะ จะได้ไม่แข็งเป็นน้ำแข็งค่ะ จะได้ไอศรีมที่นุ่มอร่อยค่ะ ลองทำดูนะคะ ง่ายดีค่ะ http://chompoo-kitchen.pantown.com/ครัวชมพู่ ติดต่อ : คุณ แบมค่ะ [ 18 ก.ค. 49 3:59 ]

คลิกที่นี่เพื่อกลับหน้าบ้าน