(5) ไอสครีมชาเขียว
    รายละเอียด :






    http://www.pantown.com/board.php?id=5495&name=board7&topic=309&action=view

    ไอสครีมชาเขียว

    ส่วนผสมที่ดัดแปลงมาคือ
    นมฮาฟแอนด์ฮาฟ 2 1/2 ถ้วย
    เฮฟวี่ครีม 2 1/2 ถ้วย
    ผงชาเขียวญีปุ่น 2 ชต
    ไข่แดง 5 ฟอง
    วนิลา 1 ชช
    ไอสครีมชาเขียว

    น้ำร้อน 1 1/4 ถ้วย
    น้ำตาล 3/4 ถ้วย (ลองชิมดูก่อน ถ้าใครชอบหวานก็เพิ่มได้คะ)

    นี่คือรูปผงชาเขียวญี่ปุ่นที่ซื้อมาคะ 30 กรัม $13.00 คะ (แพงจังเลย) หาซื้อได้ตามตลาดญี่ปุ่น หรือร้านเอเชียที่มีของญี่ปุ่นขายคะ

    เริ่มทำกันเลย
    -ตีไข่แดงเบา ๆ ในหม้อ จากนั้นเติมนมฮาฟแอนด์ฮาฟและน้ำน้ำตาลลงไป
    -นำตั้งไฟอ่อน คนเรื่อย ๆ ประมาณ 30 นาที ก่อนยกลงใส่วนิลา
    -จากนั้นยกหม้อลงแช่ในอ่างที่มีน้ำเย็น+น้ำแข็ง เพื่อให้ส่วนผสมเย็น
    -ชงชาเขียวในน้ำร้อน จากเทใส่ลงไปในหม้อส่วนผสม
    -รอให้ส่วนผสมเย็น จึงน้ำไปเข้าเครื่องปั่นไอสครีม


    http://chompoo-kitchen.pantown.com/





    ติดต่อ : คุณแอนนี่ [ 18 ก.ค. 49 4:11 ]
Add to Facebook  Add to Twitter  Add to Multiply  Add to Google  Add to Blogger  Add to Live

คลิกที่นี่เพื่อกลับหน้าบ้าน