kompisarna.pantown.com ไอติม   <<  กลับไปหน้าแรก

(5) ไอสครีมชาเขียว รายละเอียด : http://www.pantown.com/board.php?id=5495&name=board7&topic=309&action=view ไอสครีมชาเขียว ส่วนผสมที่ดัดแปลงมาคือ นมฮาฟแอนด์ฮาฟ 2 1/2 ถ้วย เฮฟวี่ครีม 2 1/2 ถ้วย ผงชาเขียวญีปุ่น 2 ชต ไข่แดง 5 ฟอง วนิลา 1 ชช ไอสครีมชาเขียว น้ำร้อน 1 1/4 ถ้วย น้ำตาล 3/4 ถ้วย (ลองชิมดูก่อน ถ้าใครชอบหวานก็เพิ่มได้คะ) นี่คือรูปผงชาเขียวญี่ปุ่นที่ซื้อมาคะ 30 กรัม $13.00 คะ (แพงจังเลย) หาซื้อได้ตามตลาดญี่ปุ่น หรือร้านเอเชียที่มีของญี่ปุ่นขายคะ เริ่มทำกันเลย -ตีไข่แดงเบา ๆ ในหม้อ จากนั้นเติมนมฮาฟแอนด์ฮาฟและน้ำน้ำตาลลงไป -นำตั้งไฟอ่อน คนเรื่อย ๆ ประมาณ 30 นาที ก่อนยกลงใส่วนิลา -จากนั้นยกหม้อลงแช่ในอ่างที่มีน้ำเย็น+น้ำแข็ง เพื่อให้ส่วนผสมเย็น -ชงชาเขียวในน้ำร้อน จากเทใส่ลงไปในหม้อส่วนผสม -รอให้ส่วนผสมเย็น จึงน้ำไปเข้าเครื่องปั่นไอสครีม http://chompoo-kitchen.pantown.com/ ติดต่อ : คุณแอนนี่ [ 18 ก.ค. 49 4:11 ]

คลิกที่นี่เพื่อกลับหน้าบ้าน