kompisarna.pantown.com ไอติม   <<  กลับไปหน้าแรก

(7) ไอกรีมทอด รายละเอียด : http://www.pantown.com/board.php?id=5495&name=board23&topic=197&action=view ก็เผอิญนั่งคิดถึงวัยเรียน เมื่อนานๆมาแล้ว เลยทำให้นึกถึงขนมอย่างหนึ่งที่ต้องสั่งถ้าไปร้านประจำ เมนูนี้คือ ไอกรีมทอด หรือ ไอติมทอดนั่นเองค่ะ อุปกรณ์ไม่มีอะไรมาก -ขนมปัง 2 แผ่น -ไอกรีม รสที่ชอบ -น้ำมันสำหรับทอด -อุปกรณ์แต่งจานแล้วแต่หาได้ค่ะ เริ่มแรกก็เอาขนมปังมาหั่นขอบออก เตรียมไอครีม รสอะไรก็ได้ที่ชอบ เมื่อวานลองซื้ออันนี้มา เห็นกล่องสวยดี รสวนิลาค่ะ (ไวกิ้งด้วยอ่ะ) แล้วก็นำไอติมมาตักใส่ตรงกลางระหว่างแผ่นขนมปัง เอามือทั้งสองข้างพยายามหุ้มไอติมให้มิดด้วยขนมปังนะคะ แล้วเอาแผ่นพลาสติกแล๊ป มาห่อแล้วม้วนขยุ้ม แล้วบิดเป็นเกลียว เอาเจ้าก้อนไอติมนี้ไปแช่ฟีซ ประมาณ 2-3 ชั่วโมง หรือมากกว่านั้น เสร็จแล้ว ก่อนที่จะนำไปรับประทาน ก็ตั้งเตา ให้น้ำมันพอท่วม ไฟแรง ตั้งให้น้ำมันร้อนมากๆ จนมีควันขึ้น แล้วเอาลงไปทอด ให้ด้านนอกสีเหลืองน้ำตาล น่ากิน ก็ตักขึ้นเลยค่ะ จัดจานให้สวย รอหม่ำได้เลยค่ะ http://chompoo-kitchen.pantown.com/ครัวชมพู่ ติดต่อ : คุณแก้ว [ 18 ก.ค. 49 4:13 ]

คลิกที่นี่เพื่อกลับหน้าบ้าน